Geschmack der Tradition

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Geschmackserlebnisse aus Vietnam und Japan

Lassen Sie sich von Reis Mama in eine Welt voller Geschmack und Tradition entführen. Entdecken Sie, wie wir klassische vietnamesische Gerichte mit einem modernen Twist zubereiten. Besuchen Sie uns und erleben Sie, wie leidenschaftliche Kochkunst und familiäre Atmosphäre aufeinandertreffen

SPEISEKARTE PDF
Vorspeisen
Tom Chien
7,90 €

Gebackene Garnelen mit Frühlingszwiebeln, serviert mit Süß-Sauer-Soße

DUMPLINGS
6,50 €

Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Fleisch und Gemüse

NEM HA NOI
6,50 €

Vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Morcheln, Gemüse und Glasnudeln, dazu Süß-Sauer-Soße

GOI CUON SAI GON
6,50 €

Sommerrollen aus Reispapier mit Salat, Reisnudeln, Ei und Erdnusssoße.
A. Tofu
B. Hühnerfleisch & Garnelen

CANH CHUA
7,90 €

Vietnamesische Suppe mit Zitronengras, Champignons, Tomaten, Koriander, Kräutern, Frühlingszwiebeln und Ananas.
A.Tofu
B. Hühnerfleisch
C. Garnelen

NOM XOAI
8,90 €

Mango mit Salat, Erdnüssen, Kräutern, Koriander und Sojabohnen, Tamari-Soße
A. Tofu
B. Hühnerfleisch
C. Garnelen

SALAT MIEN
8,90 €

Glasnudeln mit Salat, Erdnüssen, Kräutern und Koriander, Fischsoße.
Tofu | Hühnerfleisch | Garnelen

Klassiker der vietnamesischen Küche
PHO
14,90 €

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen, klaren Brühe mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen
A Tofu | B Hühnerfleisch | C Rindfleisch

MY WONTON
15,90 €

Wonton-Nudelsuppe in kräftiger, klarer Brühe mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Bambussprossen, Champignons und Shiitake-Pilzen
A Tofu | B Garnelen & Hühnerfleisch

BUN BO NAM BO
15,90 €

Reisnudeln mit Salat, Koriander, Zitronengras, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Minze und Fischsoße

BUN NEM HA NOI
14,90 €

Reisnudeln mit Salat, Koriander, Erdnüssen, gebackene Frühlingsrollen (gefüllt mit Hühnerfleisch & Garnelen) dazu Fischsoße

MIEN XAO
ab 12,90 €

Gebratene Glasnudeln mit Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Ei und Gemüse
Tofu | Hühnerfleisch | Rindfleisch | Garnelen | Knusprige Entenbrust | Knuspriges Hähnchen

BUN SA OT
ab 12,90 €

Reis oder Reisnudeln mit Salat, Koriander, Zitronengras, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Minze und Fischsoße
A. Tofu
B. Hühnerfleisch
C Rindfleisch

SUP UDON
15,90 €

Udon-Nudeln in klarer Brühe mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Tomaten, Brokkoli und Champignons
A Tofu | B Hühnerfleisch | C Rindfleisch | D Garnelen

Sushi
RAINBOW ROLL
13,90 €

Surimi, Frischkäse, Avocado, Mango und Gurke, getoppt mit Lachs und Thunfisch

REISMAMA FUSION
13,90 €

Garnelen im Tempura, Frischkäse, Mango, Gurke und Avocado mit Salz­wasser-Aal

REISMAMA GARNELEN
13,90 €

Gebackene Lachshaut, Frischkäse, Mango, Gurke und Avocado, umwickelt mit marinierten Garnelen

AVOTEMPO
13,90 €

Avocado im Tempura, Frischkäse, Mango und Gurke, bedeckt mit Lachs, Thunfisch und Avocado

CRISPY TIGER ROLL
13,90 €

Garnelen im Tempura, Frischkäse, Mango, Avocado und Gurke, bedeckt mit Lachs

Crunchy Buhda
12,90 €

Avocado, Gurke, Rettich und japanischer Kürbis

Close
Close
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.